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和 dining 清乃 難波店


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6月7日にエディオンなんば本店の9FにNEWオープンした、なんばラーメン一座に行って来ました(^o^)丿
全国から選りすぐりの人気ラーメン店が9店舗が入っていて、お店のオープン前からとても楽しみにしてました♪

エディオンの営業開始時間の10分ぐらい前の9:50頃に到着。
すぐに開店。
なんばラーメン一座のある9Fを目指します。


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エレベーターに乗って9Fに到着。
入り口付近には長い行列ができていて、ザッと見て70人ぐらいかな~?

最後尾に並び待っていると、お姉さんがお店の名前が書いてある整理番号を配ってますね。
どの店にするか聞かれたので、今回は和歌山で大人気の和 dining 清乃さんの難波店をチョイス。

和 dining 清乃には一度訪問済み。
食べログの評価も高く、2019年6月12日現在、★3.94となってます。


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程なくして、なんばラーメン一座内に案内されたので中に入ります。
とりあえずは中に入って、お店ごとに並ぶみたいです。


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なんばラーメン一座の様子です。
提灯の照明が良い感じですね(*^ー゚)b


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和 dining 清乃さん難波店の先客は20名。
お店の開店時間は11:00ですが、10:30頃から店内に案内され、席に座って営業開始時間を待ちました。
座って待てるのはナイスサービスです。


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今回は50杯限定の角長醤油 匠 トリュフ仕立て 1000円をオーダー!!
程なくして、ラーメンの登場\(^o^)/


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スープを飲んでみると、鶏の旨みがとてもしっかりしていて、雑味の無い魚介系の旨みがグイグイ主張します。
醤油タレは醤油発祥の地、和歌山湯浅町の角長醤油を使用していて、味も濃すぎず醤油の旨みを満喫できます♪


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麺は太めの少し縮れた平打ち麺。
モッチリした歯ごたえで、麺も美味いです!!

ピンク色の大ぶりのチャーシューの風味が香ばしくて最高でした(^~^*)

今週末、次はどのラーメン店に行こうかな。
仕事中にでも考えておこうw

美味しかったです。
ごちそうさまでした♪



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