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にょきっとdeシイタケ収穫


20180407c.jpg

にょきっとで育てたシイタケを初収穫しました~(^o^)丿
想定外のスピードで成長するシイタケにビックリです(+_+)

シイタケってアッというまに成長するんですね~
実家でシイタケ作ってましたが、ダラダラと成長するイメージでしたが・・



20180407d.jpg

大きく育ったシイタケから間引く感覚で収穫。
説明書には、「傘が完全に開ききる前に収穫して下さい」と書いてありましたが、傘開いた物も(~_~;)

傘が開くと、コリコリ感が弱めになるので、小ぶりのサイズの時に急いで収穫しないとですね^^


20180401g.jpg

3月31日

ベランダで栽培開始。
一日一回、スプレーを使ってブロックを湿らせて、湿度を維持するためにビニールをかぶせます。


20180407a.jpg

4月1日

傘がうっすら茶色になり全体的に少し膨らんできます。


20180407b.jpg

4月3日

栽培を始めて3日目。
すでに食べれる大きさのシイタケが出来てます。


20180407c.jpg

4月5日

この日に初収穫♪
とりあえず、鍋をして大量消費(笑)

作りたてのシイタケは風味&歯ごたえが良いですね。
まだまだたくさん生えているので、どうやって食べようかと考え中。






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