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サンマのハーブソテー弁当


20151111a.jpg


 本日の弁当メニュー

・ サンマのハーブソテー
・ 白菜のごま和え
・ しめじのナムル
・ ニラ卵焼き
・ ブロッコリー&プチトマト

本日のメインおかずは、サンマのハーブソテー
三枚におろしたサンマを、ハウスのハーブソルトで味付けして、小麦粉でコーディング。
熱したフライパンにオリーブオイルを入れて、ソテーしました(^o^)丿


20151111b.jpg

サンマがボロボロw
詰め方も雑ですね~
オイラの本性丸出し(笑)

無難にハーブソルトで味付けしましたが、期待以上の美味しさ♫
旬のサンマは、適当に味付けしても、存在感アリですね!

程よくのった脂に、ふっくらした身。
魚には鉄板中の鉄板の塩味に、ハーブの上品な香り(*´ -`)


20151111c.jpg

白菜のごま和えは初めて作ってみましたが、なかなか好印象(・∀・)
また作ってみよう!!


20151111d.jpg

新入荷の雑穀米。
楽天市場で1kg1000円ポッキリで購入。
風味もよく美味しい♪

そろそろ、紅葉が見頃の季節だと言うのに、週末は天気が悪いですねー
今週も雨みたいだし・・・

コレは奥の手を使うしかない!!
有給使って紅葉狩りですね(´艸`*)



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