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ゴーヤの肉巻き弁当


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 本日の弁当メニュー

・ ゴーヤの肉巻き
・ 卵焼き
・ アスパラとニンジンのサラダ
・ プチトマト

ゴーヤブームはまだまだ続く。
オイラ限定で(笑)

今日はゴーヤをしゃぶしゃぶ用の豚肉で巻いて焼きました。
味は生姜焼きの味で♪

ゴーヤは塩もみして、サッと茹でたので苦味はマイルド。
豚肉には下味を付けなかったので、減塩仕様で薄味でしたよ。
これはまた作ってみたいおかずですね(´∀`*)


20150821b.jpg


いろいろと微妙・・・(笑)
写真も失敗気味だし(>_<;)
強い光で撮るのは難しいな。。

本日はこの辺で。
ちょっと忙しいもんでm(__)m



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