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ホタテとエリンギのバター醤油弁当


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 昨日の弁当メニュー

・ ホタテとエリンギのバター醤油
・ ししとうの麺つゆソテー
・ スクランブルエッグ
・ つくね串


まだまだ続く冷蔵庫整理弁当。
冷凍してたホタテを使って、メインのおかずを作りましたぁ~ヽ(^o^)丿

ホタテといえば、定番中の定番の料理はというと、バター醤油味でソテー
「照り焼きもイイな」と思いましたが、今回はバター醤油味で!!
今回はエリンギとベーコンと一緒に焼いてみました。

味付けは醤油小さじ1、バター4g、塩コショウ少々とシンプルに♪

久しぶりにエリンギを買いましたが、コリコリした歯応えが壺かも~
エリンギまだあるんで、次は何作ろうかな??


20150423c.jpg

久しぶりに買ったししとう。
こちらもシンプルに麺つゆでソテー後に、おかかでコーディング。
ししとうの丁度イイ苦みが美味過ぎっ(*′∇`)

スクランブルエッグはマルクさんの影響^^
バター2g、塩、コショウで味付け。
仕上げに、初めて買ったGABANのフレンチハーブミックスをトッピング。

そして冷凍食品のつくね串。
隙間が出来た時に、いつも助けてもらってます(笑)


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こんにちは

2015/04/24(Fri)08:59

ホタテのバター醤油焼き
大好きです
写真を見たら
あの 醤油とバターの焦げた
香ばしい香りが 頭によぎって
すっごく 食べたくなりました^^;

名前:kotone (URL) 編集

2015/04/25(Sat)11:11

kotoneさんへ

おはようございます♪

バター醤油味のホタテ、kotoneさんも大好物みたいですね^^

醤油の香ばしい香りと、バターの濃厚なコクを感じる風味。
共演すると、たまらない香りになりますよね!!

あと、これにニンニクをプラスすると最強です(*´ -`)

名前:まさぼ~ (URL) 編集

おいしそうですね

2015/04/25(Sat)18:09

ちょくちょくおじゃましてますv-271料理ができるっていいですね~ちかじか私も台所デビューしようかな、、、時間はあるし
ところでブログ村脱退てなんてなんなんですかね。
fc2動画も問題になっているので
自分のブログも心配になりました。
料理楽しみにしてます がんばってください!

名前:あたろう (URL) 編集

はじめまして

2015/04/25(Sat)23:42

いつもすごいおいしそうなお弁当で、わくわくしながら拝見してます^^
こんなセンスのよいお弁当を作ってくださるのならうちにお嫁に来てほしいって本気で思ってます(笑)。
ホタテのバターしょう油味、絶対おいしいだろうな。エリンギもコリコリしておいしそう。まねして作ってみたいです!

名前:Junko (URL編集

2015/04/26(Sun)09:32

あたろうさんへ

コメント、ありがとうございます。

いつも遊びに来て下さってるみたいで、ありがとです(^o^)/
僕は簡単な料理しか作れませんが、料理って楽しいですよ~
あたろうさん、台所デビューおすすめです^^

ブログ村の件ですが、おきてがみで不正の可能性を疑われまして・・・
おきてがみを脱会しないと、ブログ村から削除されると言われたので、おきてがみを外しましたよ。
不正などまったくした覚えは無いのですが・・


Junkoさんへ

junkoさん、初めまして!!
コメントありがとうございます♪

すごい美味しそうだなんて、THANKSです(ノ^∇^)ノ
養ってくれるなら、お嫁に行きますよ(笑)

バター醤油味のホタテは、安心出来る美味しさですね。
エリンギのコリコリした食感も、良いアクセントになりましたよ。
ぜひ作ってみて下さいね。

名前:まさぼ~ (URL) 編集

2015/04/26(Sun)22:07

さっそくつくってみました!
エリンギは事情により入れず、ホタテのみで。
いやあ、めっちゃ美味です☆ これまでホタテは生姜煮や山椒煮にしていることがほとんどだったんだけど、バター味が合うんですね。
おいしいのを教えてもらって大感謝です!
勝手ながらわたしのブログにまさぼ~さんのこのブログ記事をリンク貼らせていただきました。どうぞよろしくお願いします。
ではまた遊びにきますね^^

名前:Junko (URL編集

2015/04/27(Mon)23:22

Junkoさんへ

Junkoさん、こんばんは。
早いですねー
早速作られましたか(*^_^*)

ホタテとバターって、相性イイでしょ♪
パスタとかにしても美味しいですよ。

生姜煮や山椒煮、これはイイですねー
今度作ってみます(^∀^)/

ブログで紹介して下さって、ありがとうございます。

また暇な時にでも遊びに来て下さいね(^o^)丿

名前:まさぼ~ (URL) 編集

おいしそうですね。

2015/05/01(Fri)21:09

今日の弁当もおいしそうですね。
好きで作られる、、まめなんでしょうね。
自分で作ってると舌も肥えて
食べ歩きのときなど採点が辛くなりませんか。それとも味をぬすむかもね
お弁当の味がますます上がりますように
がんばってね~♪ 

名前:あたろう (URL) 編集

2015/05/02(Sat)08:37

あたろうさんへ

あたろうさん、おはようございます♪

今日の弁当も美味しそうですか\(^o^)/
そう言ってもらえると、嬉しいです♪

自分で作るのは好きというのもあるし、あと健康の事を考えてますよー
市販されてる弁当は、添加物大量に入ってますし・・

食べ歩きは採点が辛くなる事もありますが、勉強になることのほうが多いですねー
まだまだ、料理は下手なんで^^
いろんな味を盗んで、レベルアップしたいですね^^

名前:まさぼ~ (URL編集

2015/06/30(Tue)08:09

おっさんさん、おはようございます。
今日の野菜炒めも美味しそうですね!もやしのシャキシャキ感が伝わってきます。

お弁当作りも、モチベーション下がるときありますよね。
私はそういう時、思いっきり手抜きをします(笑)

名前:habatake0927 (URL) 編集

夏は花火ですね~

2015/08/08(Sat)12:32

PL花火大会って規模が大きいですね~
私も行ったつもりで楽しませていただきました。
よく撮れてると思いますがね。
私はカメラ詳しくないので コメントは控えますが、、、充分楽しいです。
きれいですよ~1分間に千発とはすごい!
さながら戦場のようですか!
私はその昔 クレーンの仕事してたときに花火の仕掛けや広告を上げ下げしたときが有りました、真上で爆発するのでシートかぶって観賞どころじゃなかったな~博多どんたく祭りで5~6回やりました。暑かったのですが帰りに業者さんからお土産もらって うれしかったですね。
いつも楽しい写真ありがとうございます。
これからも、、、よろしくね~v-315
v-411

名前:あたろう (URL) 編集

2015/08/28(Fri)07:54

おっさんさん、おはようございます。私の今のカップヌードルマイブームは、「トムヤムクンヌードル」です。くせになります。
ところで、コメント投稿欄がここであっているのか不安です💦間違っていたらすみません💦

名前:habatake0927 (URL) 編集

2015/09/02(Wed)10:52

おはようございます♪
生姜焼き弁当見栄えも良くて凄く美味しそうです。
なんたってこの曲げわっぱの弁当箱がいいね
欲しくなった(*´꒳`*)

名前:メタさん (URL) 編集

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