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照り焼きチーズチキン弁当


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今日のお弁当のメインおかずは、照り焼きチーズチキン

照り焼きにしたチキンに、チーズを乗っけてみましたー

甘辛い味にチーズ、なかなか相性がよく美味しかったです♪


それにしても、今日の弁当、緑っぽいな・・

まっ、いいかっ!!(^-^*)


今日は忙しいので、適当記事で(笑)

それと、コメント欄、クローズしま~す(^o^)ノ


 本日の弁当のメニュー

 照り焼きチーズチキン
 雑穀ご飯
 ベーコン&ほうれん草入り卵焼き
 チキンとチーズのフォンデュ仕立て(冷凍食品)
 ベーコンと絹さやの炒め物
 スナップエンドウ



照り焼きチーズチキンのレシピ


【材料】 (1人分)

鶏モモ肉 ・・・  100g
サラダ油 ・・・  小さじ1

調味料A(味付け用)

醤油 ・・・  大さじ1
砂糖 ・・・  小さじ2
酒 ・・・  小さじ2

【作り方】

鶏肉をフォークでブスブス刺して、味を染み込みやすくします。

鶏肉を食べやすい大きさに切ります。


フライパンにサラダ油を引き、鶏肉を皮を下にして焼きます。

コンガリ焼き目がつけば、ひっくり返して、蓋をして弱火で蒸し焼きにします。

中まで火が通れば、調味料Aを入れ、鶏肉をひっくり返しながら味をからめます。

仕上げにチーズを乗っけて、少しとろければ、出来上がり♪



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テーマ:お弁当 ジャンル:グルメ



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