スパムチャーハン弁当

今日のお弁当は、スパムチャーハン

久しぶりにスパムを食べましたぁ～

スパムって高いから、なかなか買えないけど、買ってみてよかった♪

やっぱりこの味好き！！

豚の旨みが凝縮されていて、塩っからくて！

で、何の料理作ろうかと、ちょろっと考え２年ぐらい前に作ったスパムチャーハンを久しぶりに作る事に・・


　本日の弁当のメニュー

　スパムチャーハン
　スパイシー唐揚げ
　豚肉ともやしのオイスターソース炒め
　プチトマト

スパムチャーハン、いい感じに出来たっ！！

角切りのスパムが、ゴーロゴロ♪

ご飯もパラパラにっー（食べにくかったけど（笑））







作ったおかずは、この２品だけ。

スパイシー唐揚げは、市販の唐揚げ粉にこしょうをたっぷり入れて作ったよ。

刺激的な味でなかなか美味しかった(^～^)

スパムチャーハンのレシピ

【材料】 （１人分）

スパム　・・・　　２ｃｍ
ご飯　・・・　　お茶碗一杯分
卵　・・・　　１個（溶き卵）
ニンジン　・・・　　１ｃｍ（細かくみじん切り）
ネギ　・・・　　大さじ１（小口切り）
中華スープの素　・・・　　小さじ１/４
塩　・・・　　少々
コショウ　・・・　　少々
醤油　・・・　　ちょっと
サラダ油　・・・　　大さじ１/２

【作り方】

スパムを１ｃｍ角に切ります。

鍋ならしした中華なべにサラダ油を入れ、ニンジンを投入し少し炒めます。

卵を入れ、すぐご飯も加えて、お玉でご飯をほぐしながら、炒めます。

ご飯がパラパラになれば、スパムを加えて少し炒めます。

中華スープの素を入れ味付けし、塩とコショウで味を調えます。

仕上げに、ネギを入れ、サッと混ぜ合わせれば出来上がり♪

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