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手羽先の塩焼き弁当

20170905a.jpg


 9月4日の弁当メニュー

・ 手羽先の塩焼き
・ 唐揚げ(自家製冷凍食品)
・ プチトマト&ブロッコリー

本日のメインおかずは、手羽先の塩焼き(^o^)丿

手羽先の先っぽはカットしてから、肉240gに塩2g+酒小さじ2で味付け。
一晩寝かせて、じっくり味を染み込ませましたよ。

グリルで200度で10分、240度で10分焼いて出来上がり♪

朝は焼くだけだから楽ちんですね\(^o^)/

20170905b.jpg

さっぱりの塩味。
すだちの果汁を絞って、食べましたよ。


20170905c.jpg

こんがり焼けた手羽先。
ビール持参するんだった(笑)

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