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ぎょぎょぎょ 針中野店

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2015年4月末にNEWオープンした、ぎょぎょぎょ 針中野店に行って来ました~(^o^)丿

店の場所は、近鉄南大阪線の針中野駅のすぐ近く。
本店は本町にあり、ずっと気になりつつも未訪問のままデス。


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土曜日の12:00過ぎ頃に店に到着。
店内に入ってみると、すぐ右手に券売機があったので、1000円を投入しメニューをチェック!!
だしが命の塩らーめん780円、にぼし黒醤油らーめん830円、超濃厚魚白湯:880円などなど。

だしが命の塩らーめんがイチオシみたいですが、醤油好きのオイラ。
にぼし黒醤油らーめん830円のボタンをポチッ(*´ -`)σ


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適当に空いてるカウンター席に着席。
程なくしてにぼし黒醤油らーめんの登場\(^o^)/


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スープはメニュー名の通り、真っ黒っ(@_@;)
「830円って、このラーメン高っ!!」と思いましたが、豪華なトッピングに納得♪
厚切りのチャーシュー3枚、白髪ネギ、なめたけ、小松菜、干し海老が入ってます。


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スープを飲んでみると、魚介の旨みがしっかりしてて、とても深みのある味わい。
煮干のクセのある風味とかはまったくなく、一般的に受け入れられそうな味ですね~
醤油たれに角も無く、まろやかで美味しいスープでした♪


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麵は中太のストレート麺。
弾力は弱めで、噛むとムニュッとした歯ごたえで、すんなり噛み切れます。
時間が経つと、柔らかさアップです。


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チャーシューは1.5cmぐらいの厚切りで食べ応えアリ!!
トロトロじゃないけど、それなりの柔らかさ。
味付けは薄味で丁度良かったですよ。

普通に美味しい一杯ですね。

ご馳走さまでした♪


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