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牛肉100%スパイシーバーグ弁当

gyuuniku100bagu13423.jpg

今日のお弁当のメインおかずは、牛肉100%スパイシーバーグ
牛肉ミンチに塩とコショウとナツメグで味付けして、焼きました。
非常にシンプルなハンバーグです。

ちょっとパサついたなぁ~
これは想定の範囲内だったけど^^
味的には、なかなかGoodでした♪

弁当のおかずだから、こんなもんでOKでしょ
開き直るオイラ(≧∇≦#)

130423a.jpg

たまには、メインおかずに寄ってみる!!
(書く事思いつかないので、画像でごまかす(笑))


130423b.jpg

今日もみそ汁付き

牛100%ミンチボールと新タマネギのみそ汁。

今日はガッツリ牛肉デーだったなぁ~(嬉♪)
自分で弁当作る特権やぁ~(^-^)v

 本日の弁当のメニュー

 牛肉100%スパイシーバーグ
 ご飯
 甘い玉子焼き
 カニクリームコロッケ(冷凍食品)
 ブロッコリー&プチトマト&スナップエンドウ



牛肉100%スパイシーバーグのレシピ


【材料】 (1人分)

牛ミンチ ・・・  80g
塩 ・・・  少々(0.7g入れました)
荒挽きブラックペッパー ・・・  たっぷり
ナツメグ ・・・  4振りぐらい

【作り方】

ボウルにすべての材料を入れ、よく混ぜ合わせます。

タネを両手を使ってキャッチボールしながら中の空気を抜きます。

タネを4等分にし、小判型に形を整えます。

熱したフライパンにサラダ油(分量外)を入れ、肉を焼きます。

途中ひっくり返して、蓋をして弱火で中まで火を通して出来上がり♪



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テーマ:お弁当 ジャンル:グルメ


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