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焼き豚肉丼弁当

yakibutaniku110427.jpg


今日のお弁当は、焼き豚肉丼

豚肉と野菜を炒めて、焼肉のたれで味付けしましたぁ~

今日は最強に簡単&手抜き、出来上がるまでに10分かからなかったよー

弁当作る気無いモード、まだまだ継続チューです(・∀・)ノシ


今回使った焼肉のタレ、エバラの黄金だよ。

久しぶりに買ってみたけど、なかなか美味かったです。

このタレ任せの今日の弁当の味も、なかなかでした(笑)


今日仕事終われば、明日からゴールデンウィーク♪

いろいろやりたいことあるし、楽しみっ(*′∇`)



焼き豚肉丼のレシピ


【材料】 (1人分)

ご飯 ・・・  一人分
豚肉 ・・・  100g(バラスライスを使用)
ピーマン ・・・  1/2個
白ねぎ ・・・  10cm
塩 ・・・  少々
コショウ ・・・  少々
焼肉のたれ ・・・  適量
サラダ油 ・・・  小さじ1/2

【作り方】

豚肉を食べやすい大きさに切り、塩とコショウで味付けします。

ピーマンは乱切りに、白ねぎは5mm幅の斜め切りにします。


熱したフライパンにサラダ油を入れ、豚肉を炒めます。

豚肉の色が変われば、ピーマンと白ねぎを入れ、少し炒めます。

野菜に火が通れば、焼肉のタレを加えて少し炒めて出来上がり♪



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