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マグロのユッケ

maguroyukke.jpg

今日のレシピは、マグロのユッケ

みんな大好き居酒屋料理の定番、マグロのユッケを作ってみました!!

かつおたたきの香味カルパッチョに続いて、マグロのユッケ・・


はいっ!!飲んでおりましたヽ(^~^)ノ

ぐびぐび、ビールが進みましたっ♪

マグロがもっちもっちしてて、美味しかったぁ~


で、これが今年最後の記事です。

皆さんには、今年は大変お世話になりました。

来年はもっともっと美味しそうな弁当&簡単レシピを書きたいと思っていますので、また来年もよろしくお願いします。



それと最後に・・なんと!!ブログ村の弁当男子のランキングで、初めて1位になりました!!

2位でもびっくりだったのに、まさかの1位ヾ(〃^∇^)ノ



burogurank.gif

応援ぽち、本当に感謝してます・゚・(ノ∀`)・゚・

今日もお願いね♪(笑)

マグロのユッケのレシピ


【材料】 (2人分)

マグロ ・・・  200gぐらい
醤油 ・・・  大さじ2
コチジャン ・・・  小さじ1(辛めが好みに場合は追加してね)
砂糖 ・・・  小さじ2
ごま油 ・・・  大さじ1
すりゴマ ・・・  小さじ1
白ネギ ・・・  3cm(みじん切り)
ニンニク ・・・  小さじ1/2(すりおろし)
ショウガ ・・・  小さじ1/2(すりおろし)
ウズラ卵の卵黄 ・・・  2個(ノーマル卵でもOK)

【作り方】

マグロを細めに切り、ボウルに入れます。

すべての調味料をマグロの入ったボウルに入れ、よく混ぜ合わせ少し置きます。

皿に盛り付けて、卵黄をのっけて出来上がり♪


【ひとこと】

これからフルスピードで掃除をしないと!!!頑張るっ(`・ω・´)



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テーマ:簡単レシピ ジャンル:グルメ


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