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2010/11Archive list

★プチあま~い唐揚げ弁当

karaage101125.jpg

今日のお弁当のメイン料理はプチあま~い唐揚げ

マジで大好きな唐揚げ揚げに、ハチミツを入れて、ほんのり甘いから揚げを作ってみましたぁ!!

ハチミツのコクのあるやさしい甘さが、素敵スギっ(>_<)


唐揚げって、いつ食べてもおいしぃ~♪

唐揚げって、僕の中では、King of Obennto Menu!!

ここ最近のお弁当のおかずには、奇跡的に入れてなかったけど、今までは大量に唐揚げ作って冷凍して、毎日のように唐揚げ食べてましたよ。(*^_^*)v

その他のおかずは、定番のようにお手抜きで、アスパラのベーコン巻き、白だし卵焼き、ウインナ~なんかです。


プチあま~い唐揚げのレシピ


【材料】 (3人分)

鶏ムネ肉 ・・・  300g(モモ肉でもOK お好みで)

◆調味料A(味付け用)

醤油 ・・・  大さじ1
酒 ・・・  大さじ1/2
ハチミツ ・・・  大さじ1/2
塩 ・・・  小さじ1/4
ニンニク ・・・  1/2カケ(すりおろし)
ショウガ ・・・  1/2カケ(しぼり汁)

◆衣用

片栗粉 ・・・  大さじ2
小麦粉 ・・・  大さじ1
溶き卵 ・・・  1/2個
 ※このみで加減して下さいね♪

【作り方】

前の晩に、鶏肉を一口大の大きさに切り、鶏肉と調味料Aをボウルに入れてよく揉み、冷蔵庫で一晩寝かします。

朝起きて、鶏肉の入ったボウルに、衣用の材料をすべて入れ、よく揉んで、170度の油で3~4分ぐらい揚げて出来上がり♪



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テーマ:お弁当 ジャンル:グルメ


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