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ジャーマンポテト弁当

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今日の弁当のメイン料理はジャーマンポテト

ジャーマンポテト、そういえば最近作ってなかったなぁ~と思い、弁当のメイン料理に作ってみました♪

う~~ん、ジャーマンポテトって、美味しくて好きだけど・・オイラ的にはメインにするにはちょろっと役不足・・かなぁ~

今日も油セーブ出来なかった弁当だけど、肉系少なめ野菜多め!!

一応ヘルシー系弁当って事で^^

その他のおかずは、かぼちゃとナスの天ぷら、甘い卵焼き、赤いウインナー、プチトマトです。



ジャーマンポテトのレシピ


【材料】 (1人分)

ベーコン ・・・  2枚
玉ねぎ ・・・  1/8個
ジャガイモ ・・・  1個(小サイズ)
塩 ・・・  適量(お好みの塩加減で♪)
コショウ ・・・  適量(お好みのコショウ加減でw)
サラダ油 ・・・  出来るだけ少なめで

【作り方】

ベーコンを適当な大きさに切ります。玉ねぎをくし切りにします。ジャガイモをたわしで洗い、縦に8等分にし、水にさらします。

ジャガイモを耐熱皿に入れ、ラップをフワッとかけて、電子レンジで3分ぐらい加熱します。

熱したフライパンにサラダ油をひき、ベーコンをカリッとなるまで炒めます。

玉ねぎとジャガイモを加えて、ジャガイモが柔らかくなれば、塩とコショウで好みの味付けにして出来上がり♪



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テーマ:簡単レシピ ジャンル:グルメ


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