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つくね串弁当



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 本日の弁当メニュー

・ つくね串(冷凍食品)
・ ブロッコリーのハーブペッパー茹で
・ プチトマト
・ わかめごはん

せっかく暖かくなってきたと思えば、季節逆戻りの寒さ。
早く本格的な春が来て欲しいです(*^_^*)

それにしても、後2週間ほどで、もう4月。
今年もハイペースで時が流れます。。。

本日の弁当のメインおかずは、つくね串。
超お気に入りの市販されてる冷凍食品です。
自分で作ってませんのでw


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本日のご飯は、わかめごはんです。
今が旬のわかめ

最近マイブームのわかめの原藻。
乾燥物のわかめと違って、歯ごたえがコリコリと最高♪

味付けはシンプルに、塩・みりん・酒で。
塩味とわかめで、口の中は海状態w


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厚切り豚ロース肉の味噌生姜焼き弁当




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 本日の弁当メニュー

・ 厚切り豚ロース肉の味噌生姜焼き
・ 白ごま塩玉子焼き
・ 塩茹でブロッコリー
・ プチトマト
・ 玄米ごはん


生姜焼き弁当、まさかの3連ちゃん。
生姜焼きは大好物なんで、毎日でもOK(*´艸`)

今回は焼肉用の豚ロース肉を使って、味噌味の生姜焼きをメインおかずに!!
今回使った豚肉は、スペイン産のイベリコ豚。

近所のスーパーで、スペイン産のイベリコ豚の肉をたまに買うのですが、ア〇リカ産の怪しい激安豚肉とは一味違う味でお気に入り♪
スペイン、カナダの豚肉は警戒しないけど、ア〇リカ産の豚肉はなぜか信用できないオイラです。

味噌の濃厚な味と、ショウガの風味。
味噌とショウガの相性は抜群で美味しかったです(#^.^#)


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本日もシンプルな内容のマイ弁当。

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