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清麺屋


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大阪の日本橋、オタロードにある人気ラーメン店の清麺屋に行って来ました。


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日曜日の11:00過ぎ頃に店内に入ってみると、先客さん7名。
こじんまりとした店内で、愛想の良い店主と女性スタッフの二人で切り盛りされてました。

女性の1人客が2名。
時代の変化を感じます^^

この日は前々から食べてみたいと思っていた、ポンバシブラック(並)750円をオーダー(^-^*)/


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程なくしてポンバシブラックの登場\(^o^)/
スープ、理想的な黒さですw


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麺は中太のストレート麺。
ツルツルしてて、モッチリと弾力感のある麺で、とても美味しいです♪
量が少ないのが、ちょい残念ですね(´∀`*)


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濃口醤油がガツンと主張する、鶏ガラベースの醤油味のスープ。
塩分濃度高めで体に悪そうですが、美味しいです。
体に悪そうなものは、やっぱり美味い(笑)

大ぶりの肩ロース肉のレアチャーシューが一枚入っていて、臭みも無く美味しく頂けます。

今日も美味しかった(^~^*)
ごちそうさまでした♪






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いかれたヌードル フィッシュトンズ


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皆さん、お久しぶりです。
って、誰も見てないかw

今年も早いもので、もう夏ですね。
大阪、暑いです。
本日の最高気温も36℃・・・

暑くてもやっぱり食べてます。
とっても熱いラーメンを(*´∀`)ノ川



この日は一度訪問してみたいと思っていた、いかれたヌードル フィッシュトンズさんをチョイス。
店の外観、お洒落です。


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店内に入ってみると、先客さんは9名。
一席だけ空いていたカウンター席に座ります。


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今回は特製醤油ラーメン1000円をチョイス。


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鶏ベースの醤油味。
豚や魚介系の旨みもしっかり感じられ、とても美味しいスープ♪


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麺は少しソフトな歯ごたえで、モッチモチしててナイス!!


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豚バラ肉のチャーシューは柔らかくて美味いっ(^-^*)/


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鶏ムネ肉のチャーシューも入ってます。
鶏臭さも無く、しっとり柔らかいです。


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ラーメンには珍しい、絹ごし豆腐入り。

美味しかったです。
ご馳走様っ~~(^~^)



「弁当の記事は、いつから書くのか」とのお問い合わせは止めて下さい(笑)


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