鶏の生姜焼き弁当
本日の弁当メニュー
・ 鶏の生姜焼き
・ ブロッコリー
・ プチトマト
本日のお弁当のメインおかずは、鶏の生姜焼き。
鶏の胸肉を５ｍｍ幅にそぎ切りにし、適当な大きさに切って、醤油・みりん・酒・ショウガのしぼり汁で味付け。
フライパンでジュージュー焼いて出来上がりです♪
豚肉をで作ったしょうが焼きも美味しいけど、鶏の胸肉のしょうが焼きも豚に負けない美味しさ。
脂っぽくないので、さっぱりした味ですね。
その他のおかずは説明の必要が無いですね。
超手抜きモード続いてます（笑）
今日関西はやっと梅雨入り。
統計史上最も遅い梅雨入りになったみたいですね。
つゆに入ったと思えば、台風までついてくるとは！！
今年もおかしな天気が続きますね(~_~;)
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- 2019年06月27日
- お弁当
尾道ラーメン 時南房 鶴橋
今年の４月に鶴橋にオープンした尾道ラーメン 時南房に行って来ましたー(^o^)丿
鶴橋といえば焼肉ですが、ここ最近ラーメン激戦区にもなってます。
事前情報では、尾道ラーメン 時南房の店主さんは広島出身とのこと。
尾道ラーメンは大好物なんで、近所に尾道ラーメンの店ができて嬉しいです♪
ちなみに夜は洋食居酒屋をされてますが、ラーメンは夜でも注文できるみたいです。
店内に入ってみると、先客は無し。
やや暗めの照明で、ひっそりした雰囲気の店内。
カウンター席に座ると、メニューをチェック！！
尾道中華そば並 ６８０円
尾道中華そば大盛 ７８０円
ラーメンライスセット ７８０円
日替わりラーメンセット ８８０円
日替わり洋食セット８８０円
気まぐれカレー２５０円
結構、シンプルなメニューですね。
安めの値段設定なのは、庶民派のオイラには嬉しすぎですね。
この日の鵜替わりラーメンセットは、ラーメン・ポークヘレカツ・ライス・漬物で、日替り洋食セットは、ミックスフライセット（白身魚・ポークヘレカツ・エビフライ）・ライス・サラダ・コーンスープでした。
一番ノーマルの尾道中華そば並 ６８０円をオーダー(*´∀｀)ﾉ
程なくしてラーメンの登場＼(^o^)／
具はチャーシューが２枚、ネギ、ワカメ、メンマという内容。
スープには尾道ラーメンらしく、背油がプカプカ浮いてます。
スープを飲んでみると、なかなかしっかりと鶏の旨みが感じられ、やや濃いめの醤油味で美味しいです♪
背油の甘みと濃いめの醤油の相性が良いですね。
麺は中太の平打ちストレート麺。
麺は広島の尾道市にあるはせべ製麺の麺を使用。
ザクザクした歯ごたえで、小麦の風味も◎
尾道ラーメンといえば、はせべの麺です(*´ -`)
美味かった。
また食べにこよっと(*^_^*)
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- 2019年06月22日
- ラーメン屋
