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ラーメンEXPO2019 in万博公園

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万博公園で開催されてるラーメンEXPO2019に行ってみました。
全国から選りすぐりのラーメン店が出店されていて、どんなラーメンなのか楽しみです♪

11:00過ぎに会場に到着。
そんなに人はいないだろうと思ってましたが、どうやら考えが甘かったようです(´▽`;)ゞ


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まず向かったのは、尾道ラーメン喰海(くうかい)
尾道ラーメンは大好物なもんで(*´艸`)


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モモ肉とバラ肉のせ本場地元の尾道ラーメン

これこれ~
スープには大粒の背油がプカプカ。

スープを飲んでみると、魚介ベースの旨みが前面に出ていて、豚骨や鶏ガラなどの動物系の旨みも感じます。
ややオイリーな口当たりで、醤油感は控えめでまろやかな味です。

麺は中太の平打ち麺で、ザクザクしたコシのある麺。
麺もオイシー😋


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2軒目は本田商店をチョイス。
本格的な久留米ラーメンをいただけるということで。


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この日一番長い行列。
皆さんも本場の久留米ラーメンに興味がおありみたいで^^


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久しぶりに豚骨臭キター━━━━(゚∀゚)━━━━!!!
食べ始めは匂いが気になりましたが、徐々に慣れて、食べ終わるころには好きに(笑)
コクや塩分濃度も丁度良く、美味しいスープでした💖


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もう一杯食べようと思いましたが、結構腹パンだったので帰ることにしました。
今週末も開催されてるので、行ってみようかな??



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ラーメンスタンド MEN BOX


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11月20日にオープンしたラーメン店、ラーメンスタンド MEN BOXに行って来ました。
お店の場所は堺筋本町駅のすぐ近くです。

店の外には祝い花がたくさん置いてありました。


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店内に入ってみますと、まずはテーブル席が設置してありますね~
女性でも入りやすそうな、お洒落な雰囲気。
実際に女性の1人客が入店されてましたし。


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店内中央付近から最奥にはカウンター席8席です。
一番手前のカウンター席に着席。


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この店のメニューもとてもシンプル。
麺類は3種類のみとなってます。

魚介とりとん醤油をチョイス。


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魚介とりとん醤油着丼

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コッテリ感ほどほどに、鶏と豚の旨みが出た濃厚なスープ。
やや角の尖った醤油ですね。
魚介の旨みも上手く使われており、めっちゃおいしいスープです(^~^*)


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麺は中太のストレート麺。
小麦が凝縮したような、かためのコシのある麺で、歯ごたえ抜群です。
喉越しも良いですね~


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チャーシューはバラ肉を巻いて作ったものが1枚。
普通にうまいです。


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あと、白ネギ、メンマ、三つ葉が入ってました。

この店もオススメです。
ご馳走様でした(^^)/





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